Es Timun Serut Sarang Burung

Es timun serut sarang burung ini adalah minuman es yang sederhana namun nikmat. Terbuat dari bahan-bahan yang mudah didapat dan cara membuatnya juga simple. Cocok sekali dihidangkan disaat panas dalam dan cuaca sedang panas. Selamat mencoba dan rasakan kesegarannya.

Es Timun Serut

Bahan-bahan :

  • 1 kg Timun
  • 2 bungkus nutrijel rasa plain
  • 250 g gula pasir
  • Jeruk nipis/lemon secukupnya
  • 2 lembar daun pandan untuk merebus gula

Cara membuat :

  1. Pertama-tama cuci bersih ketimun, kemudian buang biji didalamnya, serut.
  2. Masak nutrijel seperti biasa, aduk-aduk dan jika sudah mendidih tempatkan di wadah dan dinginkan.
  3. Setelah puding nutrijel dingin, serut dengan parutan keju.
  4. Buat air gula rebus dengan daun pandan hingga mendidih, angkat dinginkan
  5. Masukkan timun dan nutrijel yang sudah di serut, lalu tambahkan gula yg sdh direbus dan beri perasan jeruk secukupnya, hidangkan dengan es batu.
  6. Es timun serut sarang burung siap disajikan.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

error: Content is protected !!