Resep sop ayam kampung ini cocok dimakan hangat-hangat dan juga bila anak sedang flu atau meriang bisa segera disuguhkan sop ayam ini agar badan kembali fit dan segar. Selamat menikmati.
Bahan-bahan :
1/2 ekor ayam kampung, dipotong kecil untuk sop
2 buah kentang
2 batang wortel
100 gr buncis (bisa ditambahkan/diganti sayuran lain sesuai selera mis. brokoli dll)
1 buah tomat
1 buah biji pala
Bawang goreng secukupnya
Lada, garam dan kaldu rasa ayam secukupnya
Daun bawang & seledri
Air untuk kuah secukupnya
Cara Membuat :
- Didihkan air dalam panci, lalu masukan ayam dan biji pala hingga air kembali mendidih
- Masukan kentang, wortel dan masak hingga empuk lalu tambahkan buncis, tomat, daun bawang & seledri
- Bumbui sehingga rasanya pas, sajikan hangat dengan bawang goreng bila suka
