Resep Tempe Kroket Sayuran

Resep tempe kroket sayuran ini cocok untuk anak-anak yang sering sulit makan sayuran. Kandungan serat yang ada di wortel serta protein yang didapat dari tempe bisa menambah manfaat memakan camilan ini.

Bisa dicocol dengan saus tomat dan atau saus sambal. Selamat mencoba.

Bahan-bahan :

  • 250 gr tempe yang bagus, kukus, lalu potong kasar
  • 100 gr daging ayam
  • 1 butir telur ayam
  • 2 sdm tepung terigu
  • 1 sdm kaldu ayam bubuk
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1/2 sdt pala bubuk
  • 1 sdt garam
  • 50 gr wortel, serut halus, peras
  • Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat :

  1. Haluskan tempe, lalu cincang daging ayam hingga halus dan campur dengan semua bahan.
  2. Kemudian tambahkan wortel yang sudah diserut.
  3. Bentuk adonan menjadi bulat panjang atau bulat.
  4. Goreng dalam minyak panas dan banyak hingga kekuningan.
  5. Angkat dan tiriskan.

Leave a Comment