Resep Lapis Daging Sapi

Satu tips untuk memasak lapis daging sapi ini adalah pastikan saat membeli daging sapinya adalah has dalam atau bisa juga bagian daging sapi lain yang empuk, sehingga tidak terlalu lama memasaknya dan tidak perlu menggunakan panci presto. Aroma daging sapi yang wangi dan rasa gurih, manis dan nikmat dari menu lapis daging sapi ini sangat menggugah selera dan anak-anak juga pasti menyukainya. Berikut langkah-langkah cara membuatnya.

Cara Membuat Lapis Daging Sapi

Bahan-bahan :

  • 500 gr daging sapi diiris tipis
  • 7 buah bawang merah
  • 7 buah bawang putih
  • ½ buah bawang bombay, iris tipis kecil
  • 1 biji pala
  • 5 butir kemiri
  • Merica secukupnya
  • Garam dan gula secukupnya
  • Kecap manis
  • 3 butir telur

Cara Membuat :

  1. Haluskan bawang putih, bawang merah, dan iris-iris kecil bawang bombay.
  2. Masukkan ke dalam wajan, tambahkan garam dan gula.
  3. Masukkan daging dan telor ayam yang sudah dikocok, lalu diamkan kira-kira 5-10 menit.
  4. Nyalakan kompor dengan api kecil saja, sambil terus diaduk hingga telor menyerupai butiran butiran kecil
  5. Tuang air secukupnya, lalu tuang kecap dan masak hingga air tersisa sedikit.
  6. Pastikan memasaknya hingga dagingnya empuk. Sajikan hangat.

Resep Lapis Daging Sapi

 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

error: Content is protected !!