Resep Puding Mangga

Resep puding mangga ini wajib dicoba, untuk menambah manisnya meja makan anda dengan menjadikannya sebagai hidangan penutup. Yang tentunya ditambahkan juga dengan mangga asli yang beraneka ragam rasanya yang bisa dengan mudah kita temui. Rasa manis, asam dan gurih akan membuat puding mangga ini terasa nikmat dilidah dan juga bisa membuat tubuh terasa lebih segar. Selamat mencoba.

Bahan Puding Mangga

Bahan untuk puding :
– 1 bungkus agar-agar bubuk warna putih
– 1 bungkus agar-agar nutrijel plain
– 600 gram daging buah mangga
– 100 gram gula pasir
– 350 cc susu cair

Bahan untuk saus :
– 100 gram daging buah mangga, potong-potong kecil
– 150 cc air jeruk manis
– 200 gram gula pasir

Cara membuat puding:
1. Blender daging buah mangga hingga halus.
2. Campur buah mangga yang sudah dihaluskan dengan gula pasir, agar-agar bubuk dan susu cair.
3. Rebus sambil diaduk-aduk terus sampai mendidih. Angkat.
4. Aduk-aduk hingga uapnya hilang, lalu tuang ke dalam loyang puding yang sudah di basahi air sedikit.
5. Biarkan hingga dingin dan mengeras masukkan kedalam kulkas.

Cara membaut saus :
1. Masak gula pasir dan air jeruk hingga mendidih.
2. Tambahkan potongan mangga, aduk hingga rata. Angkat.
3. Sajikan puding mangga dengan sausnya

Resep Puding Mangga

 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

error: Content is protected !!