Resep Sayur Pare Tumis Rica

Pare adalah jenis sayur yang pahit namun memiliki banyak manfaat yang baik untuk kesehatan. Mengkonsumsi pare sangat dianjurkan karena kandungan dan khasiat pare yang baik bagi tubuh dan juga untuk kesehatan kulit dan rambut. Berikut ini adalah resep sayur pare tumis rica yang enak dan tentunya sehat. Mari makan sayur pare hari ini.

Resep Sayur Pare Tumis Rica

Bahan-bahan :

250 gr sayur pare
6 buah bawang merah
3 buah bawang putih
5 cabe rawit merah
1 buah tomat
1 batang sereh memarkan
2 cm jahe memarkan
1 buah daun salam
Garam dan gula secukupnya
2 sendok makan minyak untuk menumis

Cara membuat :
1. Cuci bersih sayur pare dan iris tipis lalu diremas sedikit dengan garam untuk mengurangi rasa pahitnya.
2. Siapkan wajan dan tumis bawang merah, bawang putih, cabe lalu aduk sampai layu.
3. Kemudian masukkan sereh, jahe, daun salam dan tomat. Aduk sebentar.
4. Lalu masukkan sayur pare. Tambahkan garam dan gula serta sedikit air. Cicipi.
5. Setelah layu dan matang angkat. Dan siap dihidangkan selagi hangat.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

error: Content is protected !!