Resep ayam goreng tepung ini sangat digemari oleh anak-anak dan menjadi favorit juga disemua kalangan. Apalagi bila digoreng pada saat akan di makan, agar hangat dan lebih garing. Yummyyy…
Nah, lihat aja langsung cara membuatnya dibawah ini yah dan selamat mencobanya dirumah!
Bahan-bahan :
- 1 ekor ayam negeri, potong 8 bagian
- 2 siung bawang putih, parut
- ½ sdt merica bubuk
- ½ sdt jahe parut
- 1 sdt garam
- 2 putih telur ayam, kocok hingga berbuih
- Minyak goreng secukupnya
Bahan Tepung Aduk Rata:
- 100 g tepung terigu
- 2 sdm tepung beras
- 1 sdm tepung maizena
- ½ sdt merica bubuk
- 1 sdt baking powder
- 1 sdt garam
Cara Membuat:
- Aduk bawang putih, jahe, merica dan garam hingga rata.
- Lumuri ayam dengan campuran bumbu hingga rata.
- Celupkan dalam putih telur lalu gulingkan dalam campuran tepung hingga merata.
- Panaskan minyak yang banyak di atas api sedang.
- Goreng ayam hingga kering dan matang.
- Angkat dan tiriskan. Ayam goreng tepung nikmat siap dihidangkan.