Resep Tahu Tempe Terik

Jangan anggap sepele tahu dan tempe. Karena panganan yang satu ini juga bisa sudah dibumbui dengan resep yang enak akan terasa sangat lezat. Seperti resep tahu tempe terik berikut ini yang sekilas mirip opor tapi agak lebih kental kuahnya. Disajikan dengan sepiring nasi hangat akan terasa nikmat. Berikut langkah-langkah mudah cara pembuatannya.

Resep Tahu Tempe Terik

Bahan-bahan :

  • 1 buah tahu, potong jangan terlalu kecil
  • 300 g tempe, potong biasa
  • Minyak goreng secukupnya
  • 500 ml santan
  • 1 cm lengkuas, memarkan
  • 1 lembar daun salam

Bumbu untuk dihaluskan:

  • 3 butir kemiri
  • 4 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • ½ sdt merica bubuk
  • ½ sdt ketumbar
  • 1 cm kunyit
  • Garam secukupnya

Cara membuat :

  • Goreng tahu dan tempe hingga setengah kering. Tiriskan.
  • Tumis bumbu halus hingga wangi dan matang.
  • Tuangi santan, lalu tambahkan daun salam dan lengkuas.
  • Masukkan tempe dan tahu goreng, dan masak hingga santan mengental.
  • Angkat, sajikan hangat.

Demikian resep tahu tempe terik yang bisa anda coba di dapur asyik anda. Proses membuatnya juga hanya sekitar 25 menit saja. Mudah membuatnya dan enak rasanya. Selamat menikmati makanan sehat bersama keluarga anda.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

error: Content is protected !!