Resep Tahu Siram Daging Pedas

Hari ini bingung mau masak apa? Ahaaa.. jangan kehilangan ide, karena resep tahu siram daging pedas ini boleh dicoba untuk menu masakan anda hari ini. Tahu dengan siraman daging yang gurih dan pedas ini enak dimakan dengan nasi putih serta dengan sayuran apa saja yang anda sukai tentunya. Selamat mencoba dan rasakan sensasi lembut gurih pedas tahu siram daging pedas ini.

Resep Tahu Siram Daging Pedas

Bahan-bahan :

  • 300 g tofu/tahu sutera, potong melintang 3/4 cm
  • Minyak goreng secukupnya

Bumbu-bumbu untuk daging tumis:

  • 1 sdm minyak sayur
  • 1 siung bawang putih, cincang halus
  • 2 butir bawang merah, cincang halus
  • 1/4 cm jahe, cincang halus
  • 1 buah cabai merah, cincang halus
  • 1 batang daun bawnag, iris halus
  • 150 g daging sapi giling tanpa lemak
  • 1 sdm saus tiram
  • 1 sdm kecap asin
  • 1 sdm kecap manis
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1 sdt garam
  • 100 ml air
  • 1 sdt tepung maizena, larutkan dengan sedikit air

Cara membuat :

  • Goreng potongan tahu hingga kuning kecokelatan. Angkat dan tiriskan. Sisihkan.
  • Selanjutnya utuk daging tumisnya: Tumis bawang putih dan bawang merah hingga layu dan wangi.
  • Masukkan jahe, daun bawang dan cabai, aduk hingga layu.
  • Tambahkan daging, aduk hingga kaku dan berubah warna.
  • Tambahkan bumbu dan air, didihkan.
  • Tuangkan larutan maizena, aduk hingga kental. Angkat.
  • Susun tahu goreng di piring saji. Tuangi daging tumis.
  • Sajikan hangat.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

error: Content is protected !!