Resep Bakwan Jagung Manis Renyah

Bakwan jagung manis renyah ini enak disantap buat camilan sore atau bisa juga dijadikan sebagai lauk. Mulai dari orang dewasa sampai anak-anak dijamin menyukai camilan bakwan jagung manis renyah ini karena memang rasanya yang manis berasal dari jagung dan serta dibumbui sehingga rasa gurihnya juga terasa. Mudah membuatnya dan rasanya nikmat menjadikan bakwan jagung manis renyah ini banyak disukai ibu-ibu untuk dijadikan bekal sekolah juga untuk anak-anak. Selamat menikmati.

Resep Perkedel Jagung Manis Renyah

Bahan-bahan :

  • 2 buah jagung manis, pipil
  • 1 butir telur
  • 3 sdm tepung beras
  • 7 sdm tepung terigu
  • 3 sdm tepung maizena
  • 2 batang daun bawang, iris halus
  • 200 cc air
  • Minyak goreng secukupnya

Bumbu-bumbu untuk dihaluskan :

  • 5 buah bawang merah
  • 4 buah bawang putih
  • 1 sdm ketumbar sangrai
  • 1 sdt lada putih
  • Garam dan kaldu bubuk secukupnya

Cara membuat :

1. Siapkan semua bahan-bahannya, lalu campur jadi satu yaitu jagung yg sudah diserut, telur, daun bawang dan bumbu2 halus.
2. Masukkan tepung-tepungan ke dalam adonan jagung, tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk-aduk sampai rata. Cicipi rasanya.
3. Panaskan minyak goreng. Ambil 1 sendok adonan lalu masukkan ke dalam wajan yg sudah berisi minyak panas. Goreng hingga matang dan kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.
4. Hidangkan selagi hangat.

 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

error: Content is protected !!