Resep Ikan Tuna Bumbu Serai

Ikan tuna baik untuk kesehatan, karena mengandung protein dan nutrisi yang baik untuk tubuh kita. Ditambah dengan bumbu dapur khas Indonesia akan menambah nikmat rasanya. Resep Ikan Tuna Bumbu Serai ini boleh dicoba didapur asyik anda.

Bahan Resep Ikan Tuna

Bahan :
200 gram ikan tuna putih filler
2 siung bawang putih, haluskan
3 batang serai, iris tipis bagian putihnya
5 buah cabai rawit merah
5 buah cabai rawit hijau
¼ sendok teh merica bubuk
100 ml air
Garam, gula pasir secukupnya
Minyak goreng secukupnya

Bumbu Resep Ikan Tuna

Bumbu Untuk Dihaluskan :
5 butir bawang merah
3 siung bawang putih
2 butir kemiri
2 ruas jari kunyit
1 ruas jahe

Cara Membuat :
Lumuri ikan dengan bawang putih, garam, merica bubuk. Diamkan 15 menit hingga bumbu meresap. Goreng ikan hingga matang kecoklatan, angkat.
Kemudian panaskan 2 sendok makan minyak goreng, tumis bumbu halus, serai hingga harum.
Masukkan cabai, garam, gula pasir. Tuang air, masak hingga bumbu matang.
Tambahkan ikan, masak hingga bumbu meresap.
Angkat dan sajikan.

Resep Ikan Tuna Bumbu Serai

Selamat makan.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

error: Content is protected !!