Makaroni panggang adalah makanan sajian pasta yang berasal dari Italia. Banyak orang yang menyukai rasanya, karena terdiri dari rasa keju yang nikmat ditambah dengan bumbu-bumbu yang menggugah selera. Disajikan biasanya dengan saus tomat dan juga saus sambal pedas untuk lebih menambah rasa nikmatnya menyantap makaroni panggang ini. Sebenarnya cara membuatnya sangat mudah, asal saja kita mau mencobanya dirumah. Berikut ini adalah cara membuat makaroni panggang yang enak dan simple. Selamat mencoba.
Bahan-bahan :
- 120 gr makaroni
- 1 buah bawang bombay, potong memanjang
- 4 siung bawang putih, iris tipis
- 100 gr daging kornet, siap saji
- 200 ml susu cair, siap saji
- 3 butir telur ayam
- 100 gr keju cheddar, parut terlebihdulu
- 100 gr keju, parut dahulu untuk toping
- 2 sendok makan margarine
- ¼ butir iji pala, haluskan dahulu
- ½ sdt lada serbuk
- Garam secukupnya
Cara membuat :
- Siapkan wadah untuk memanggang makaroni terlebih dahulu sampai ¾ matang setidaknya jangan terlalu lembek, angkat lalu sisihkan.
- Sambil menunggu, siapkan wajan dahulu lalu panaskan margarin hingga meleleh.
- Kemudian masukan potongan bawang putih dan bawang bombay, aduk hingga tercium harum lalu tambahkan lagi daging kornet yang telah disiapkan, tunggu sampai sedikit matang.
- Bila sudah siap, siapkan wadah dan campurkan makaroni yang sudah ¾ matang, daging yang sudah dimasak, susu cair siap saji, keju cheddar, pala, lada bubuk, dan sedikit garam hingga pas, aduk sampai benar-benar tercampur rata.
- Siapkan loyang atau pinggang tahan panas dan olesi dahulu dengan margarin, kemudian masukan adonan tadi yang telah diaduk dan taburi atasnya dengan keju parut.
- Panggang selama kurang lebih 30 menit, dengan suhu 200 derajat, tunggu sampai matang.
- Angkat dan makaroni siap disajikan. Tambahkan dengan saus tomat dan saus pedas agar semakin nikmat.