Resep Orak Arik Tahu Pedas

Resep orak arik tahu pedas ini adalah masakan yang tepat disaat kita ingin menghindari makanan daging yang berlemak. Dan rasa makanan ini juga tak kalah lezatnya serta sehat dan kaya nutrisi serta mengandung protein yang baik untuk kesehatan. Dan juga orak arik tahu pedas ini adalah makanan yang murah meriah dan menyehatkan tentunya. Disajikan dengan sepiring nasi putih hangat tentunya sangat menggugah selera. Mari masak.

Resep Orak Arik Tahu Pedas

Bahan-bahan :

  • 1 buah tahu ukuran sedang, kukus hingga kenyal lalu hancurkan
  • 5 siung bawang merah, cincang halus
  • 3 siung bawang putih, cincang halus
  • 7 siung cabai rawit, cincang halus
  • Garam dan gula secukupnya
  • Kaldu ayam bubuk secukupnya
  • Minyak secukupnya

Cara membuat:

  1. Panaskan minyak lalu goreng tahu yang sudah dihancurkan hingga berwarna kecokelatan dan kulit bagian luarnya cukup kering. Angkat, sisihkan sebentar.
  2. Panaskan lagi minyak kira-kira sebanyak 2 sdm lalu tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
  3. Tambahkan cabai rawit, garam, gula dan kaldu ayam di dalamnya.
  4. Masukkan tahu yang telah digoreng dan aduk hingga rata.
  5. Tambahkan sedikit air lalu masak hingga bumbu meresap ke dalam tahu dan air kering atau asat.
  6. Segera angkat orak-arik tahu jika sudah matang dan segera sajikan selagi masih hangat.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

error: Content is protected !!