Resep Tumis Buncis Orak Arik Telur

Buncis adalah sayuran yang berasal dari jenis polong-polongan. Rasanya yang manis dan agak berair bila dimasak membuatnya banyak digemari oleh banyak orang. Selain nikmat buncis juga banyak manfaatnya bagi kesehatan tubuh kita seperti membasmi racun pada pencernaan, memperkuat tulang, menjadikan jantung sehat, melancarkan sirkulasi darah dalam tubuh, baik bagi penderita diabetes dan masih banyak lagi manfaat lainnya. Maka itu jangan pernah ragu untuk menjadikan buncis sayuran yang sering dimasak di dapur asyik anda. Berikut adalah resep sayur tumis buncis orak-orak telur yang sederhana namun nikmat.

Resep Tumis Buncis Orak Arik Telur

Bahan-bahan :

  • 150 gr buncis, iris serong
  • 1 butir telur
  • 1 sdm margarin
  • Gula pasir secukupnya
  • 3 butir bawang merah, iris
  • 1 butir bawang putih, iris
  • 5 buah cabai rawit, iris

Bumbu-bumbu untuk dihaluskan :

  • 1 butir bawang putih
  • 1 sdt Garam
  • ½ sdt Merica

Cara membuat :

  1. Siapkan wajan kemudian tumis bumbu iris dan bumbu halus dengan margarin hingga harum.
  2. Kemudian masukkan telur, lalu aduk-aduk hingga hancur.
  3. Masukkan buncis dan aduk, masukkan garam dan gula secukupnya. Cicipi.
  4. Aduk rata hingga buncis matang, lalu angkat dan sajikan selagi hangat.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

error: Content is protected !!