Resep Tempe Jamur Kaya Serat

Selama ini banyak makan yang mengandung santan dan lemak? Resep Tempe Jamur kaya serat ini boleh dicoba untuk mengurangi konsumsi lemak. Apalagi bila ditambah dengan jamur maka akan menambah serat dan tentu menyehatkan. Selamat mencoba.

Bahan Resep Tempe Jamur

Bahan:
2 sdm minyak sayur
3 butir bawang merah, iris tipis
2 siung bawang putih, iris tipis
5 buah cabai hijau keriting, potong 2 cm
300 g tempe yang bagus, potong-potong, bakar
1 sdm kecap manis
3 sdm kecap Jepang
100 ml air
1/2 sdt merica bubuk
100g tung chung ju/jamur merang/jamur shitake, potong-potong

Cara membuat:
~ Tumis bawang merah dan bawang putih hingga layu.
~ Masukkan cabai hijau, aduk hingga layu.
~ Tambahkan tempe, kecap, merica dan air. Masak hingga mendidih.
~ Masukkan jamur, masak hingga kuah hampir habis.
~ Angkat, sajikan hangat.

Resep Tempe Jamur

 

One comment

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

error: Content is protected !!