Resep Risoles Isi Sayuran

Risoles atau dikenal juga dengan nama risol adalah camilan sederhana yang enak dan digemari oleh banyak orang. Isi dari risoles ada bermacam-macam, ada yang isi sayuran, ayam dan juga daging. Kali ini kita akan membuat risoles isi sayuran yang enak, lezat serta bergizi karena terdiri dari sayur-sayuran untuk isinya. Kadang kita lebih suka untuk membelinya di luar daripada harus membuat sendiri dirumah. Namun kalau kita mau mencobanya maka kita akan mendapat kepuasan sendiri dan tentunya juga bahan-bahan lebih bersih dan berkualitas. Nah, mengapa tidak kita coba aja buat sendiri dirumah risoles isi sayuran yang enak dan lezat ini. Selamat mencoba.

Resep Risoles Isi Sayuran

Bahan-bahan isi sayuran risoles :

  • 500 gr wortel, diiris kotak-kotak, rebus sebentar tiriskan ya.
  • 250 gr daging ayam fillet, direbus lalu suir-suir
  • 5 sendok makan tepung terigu, merk apa saja
  • 300 ml susu cair
  • 3 siung bawang putih, -dicincang halus
  • lada bubuk secukupnya
  • garam secukupnya
  • gula pasir secukupnya

Bahan-bahan kulit risoles :

  • 250 gram
  • tepung terigu
  • 1 butir telur
  • 2 sendok makan minyak goreng
  • air seperlunya
  • garam seperlunya

Bahan-bahan pelengkap risoles :

  • 1 butir telur
  • 250 gr tepung roti/panir
  • 1 sendok makan air matang

Cara membuat isi sayuran risoles :

  1. Pertama tumislah bawang putih cincang didalam minyak agak banyakan, lalu masukan tepung terigu lalu aduk-aduk cepat.
  2. Setelah itu masukkan susu cair sedikit-sedikit, aduk-aduk searah.
  3. Lalu masukkan ayam suir, irisan wortel serta bumbu bumbunya.
  4. Kemudian aduk-aduk hingga masak.

Cara membuat kulit risoles :

  1. Campur tepung terigu, minyak goreng, telur serta air, aduk dgn mixer serta beri garam seperlunya.
  2. Setelah itu cermati oleh anda keenceran larutan, kekentalannya sampai kira-kira gampang didadar.
  3. Lalu istirahatkan adonan selama 30 menit.
  4. Terakhir dadarlah kulit.

Cara menggoreng risoles :

  1. Ambilah selembar kulit risoles, lalu isi dgn adonan isian, lipat, serta lem dengan putih telur, kerjakan sampai kulit risoles habis.
  2. Lalu celupkan risoles dalam larutan telur serta air, angkat, lalu gulingkanlah ke tepung panir.
  3. Diamkan sepanjang 30 menit saat sebelum digoreng, agar tepung merekat. lalu goreng sampai masak.
  4. Risoles isi sayur yang enak dan lezat siap disajikan.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

error: Content is protected !!