Resep Tumis Tahu Jamur Bakso

Resep tumis tahu jamur bakso ini adalah resep makanan yang sederhana dan menyehatkan dan tentu saja lezat. Tahu mengandung protein, juga jamur mengandung vitamin serta banyak manfaat bagi tubuh kita dan bakso ikan yang juga mengandung protein yang baik untuk tubuh kita. Cara membuatnya juga sangat mudah dan hanya memerlukan waktu 20 menit untuk memasaknya. Berikut ini langkah-langkah cara membuat tumis tahu jamur bakso ikan. Selamat memasak.

resep-tumis-tahu-jamur-bakso

Bahan-bahan :

  • 1 bh tahu cina, iris dadu, goreng
  • 200 gr jamur merang/jamur kancing
  • 5 bh bakso ikan / biasa, potong sesuai selera
  • 5 bh bawang putih, cincang
  • 3 buah cabe hijau keriting, iris
  • 2 buah cabe merah keriting, iris
  • 3 sdm daun bawang kecil, rajang
  • 1 sdm kecap asin / garam 1/4 sendok
  • 1 sdm kecap manis
  • 1 sdm minyak wijen
  • 4 sdm minyak goreng
  • 1 buah tomat, iris
  • 100 ml air
  • 1 sdm tepung maizena, larutkan dengan sedikit air
  • Garam dan gula secukupnya

Cara membuat :

  1. Cuci tahu dan goreng tahu terlebih dahulu hingga setengah matang, Angkat. Sisihkan.
  2. Tumis bawang putih hingga wangi, lalu masukkan cabe dan kemudian masukkan bakso. Kemudian masukkan air kira2 100ml. Didihkan.
  3. Setelah mendidih, masukkan minyak wijen, kecap manis, garam dan gula. Diamkan sbentar.
  4. Masukkan jamur dan tahu. Aduk hingga menyebar.
  5. Masukkan larutan maizena. Bila air kurang tambahkan secukupnya. Biarkan hingga mendidih.
  6. Masukkan irisan tomat dan daun bawang. Aduk sebentar.
  7. Setelah matang, angkat dan hidangkan.

 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

error: Content is protected !!