Resep Sop Kimlo

Resep Sop Kimlo ini adalah jenis masakan yang berkuah. Paduan isinya yang beragam menambah lezatnya rasa sop kimlo ini. Selain lezat, sop kimlo ini juga termasuk makanan yang bergizi tentunya. Ayo mari dicoba.

Bahan Resep Sop Kimlo

Bahan – Bahan:

  • 2 sendok makan minyak, untuk menumis
  • 3 siung bawang putih, iris tipis
  • 2 cm jahe, iris tipis
  • 200 gram ayam filet, potong dadu
  • 1 lembar kembang tahu kering
  • 100 gram wortel, iris serong
  • 50 gram jamur kuping, potong kasar
  • 50 gram bunga sedap malam, buat simpul
  • 50 gram kapri
  • 100 gram tulang ayam rebus dengan 1.000 ml air
  • 1 tangkai seledri, potong kasar
  • 2 tangkai daun bawang, potong kasar
  • 1 sendok teh merica
  • 1/2 sendok makan garam
  • 100 gram soun, rendam sebentar
  • 2 sendok makan bawang goreng, untuk taburan

Cara Membuat :

  1. Tumis bawang putih dan jahe hingga harum. Masukkan ayam. Aduk-aduk hingga berubah warna.
  2. Tambahkan wortel, jamur, bunga sedap malam, kembang tahu dan kapri. Aduk hingga layu.
  3. Masukkan kaldu, seledri, daun bawang, merica, dan garam. Masak hingga mendidih.
  4. Menjelang diangkat, Tambahkan soun. Hidangkan bersama taburan bawang merah goreng di atasnya.
  5. Sajikan hangat.

Resep Sop Kimlo

 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

error: Content is protected !!