Resep Nugget Ayam Wortel

Resep nugget ayam wortel ini adalah menu masakan yang praktis. Anda bisa memasaknya dalam jumlah agak banyak dan memasukkannya dalam freezer dan bila hendak dimasak baru dikeluarkan dan digoreng sewaktu-waktu. Menu ini sangat membantu bila terkadang anda sibuk dan tidak sempat masak yang ribet-ribet. Bisa dijadikan lauk untuk bekal anak bawa ke sekolah juga dan bila anda mau dapat juga dijadikan sebagai camilan yang dicocol dengan saus sambal. Sayuran wortel yang ditambahkan kedalamnya dapat menambah nilai gizinya, terutama bila anak anda kurang suka makan sayur secara langsung, bisa kita siasati dengan cara mencampurnya di resep nugget ayam wortel ini. Cara membuatnya juga mudah dan bahan-bahannya juga dapat dengan mudah kita dapatkan. Berikut langkah-langkahnya.

resep-nugget-ayam-wortel

Bahan-bahan :

  • 2 buah dada ayam tanpa tulang tanpa kulit, digiling halus
  • 3 lembar roti tawar tanpa kulit
  • 200 ml susu cair
  • 100 gr wortel, diparut halus
  • 1 batang daun bawang, diiris tipis
  • 2 sdm tepung tapioka
  • 1 butir telur ayam, dikocok lepas
  • 3 siung bawang putih, diparut halus
  • Garam dan bumbu penyedap secukupnya

Bahan untuk pelapisnya :

  • Tepung panir secukupnya
  • Telur ayam 1 butir

Cara membuat :

  1. Rendam roti tawar dengan 100 ml susu cair, hingga lembut.
  2. Campurkan dengan ayam giling, irisan daun bawang, tepung tapioka, telur ayam kocok, wortel parut, bawang putih halus, garam dan bumbu penyedap. Aduk hingga merata.
  3. Masukkan ke dalam loyang kotak yang sudah diolesi minyak, lalu kukus hingga matang selama 20 menit. Angkat dan tunggu hingga dingin.
  4. Cetak sesuai selera, celupkan ke dalam telur lalu gulingkan ke dalam tepung panir.
  5. Simpan menggunakan wadah kedap udara di dalam freezer hingga beku.
  6. Setelah itu dikeluarkan, biarkan dalam suhu ruang dahulu, kemudian baru digoreng hingga matang kecokelatan.
  7. Nugget ayam wortel siap untuk disantap.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

error: Content is protected !!