Resep sambal kemiri ini adalah resep sambal yang sangat mudah dibuat dan rasanya nikmat dan menggugah selera makan. Ditambahkan kemiri pada sambalnya membuat khas rasa sambalnya dan dapat membuat anda ketagihan untuk memakannya. Ditambahkan dengan lalapan, ikan asin atau lauk lain serta nasi putih hangat akan semakin menambah nikmatnya jam makan anda. Selamat mencoba.
Bahan-bahan :
- 15 butir cabe rawit hijau atau merah
- 3 buah cabe keriting merah
- 1 buah tomat
- 5 butir kemiri
- 1 siung bawang putih
- 3 butir bawang merah
- 2 sendok makan minyak goreng
- Garam secukupnya
- 1 sdt gula merah
Cara membuat :
- Panaskan minyak lalu masukkan cabe, tomat, kemiri dan bawang hingga matang, angkat dan tiriskan.
- Ulek semua bahan termasuk gula merah dan garam, aduk rata dan siap untuk disajikan.