Resep Tumis Brokoli Jamur

Sayuran memang paling enak kalau dimasak sendiri dirumah, karena kualitasnya lebih terjaga dan rasanya lebih sesuai dengan selera kita. Resep tumis brokoli jamur kancing ini adalah resep sederhana namun sangat enak untuk disajikan di meja makan anda, dan tentu saja sangat menyehatkan untuk tubuh kita. Perpaduan brokoli dan jamur yang mengandung banyak manfaat yang baik untuk tubuh kita. Dan sayuran sebaiknya disajikan hangat dan disantap tidak lama setelah dimasak. Nah, langsung saja kita ikuti tahapan mudah untuk membuatnya.

Waktu : 30 menit

resep-tumis-brokoli-jamur

Bahan-bahan :

  • 1 tangkai besar brokoli, cuci bersih dan potong-potong
  • 1 buah tomat
  • 2 buah bawang putih, geprek
  • ½ buah bawang Bombay, iris-iris
  • 4 buah cabe, atau sesuai selera pedas
  • 6 buah jamur kancing, iris
  • Garam dan gula secukupnya

Cara membuat :

  1. Panaskan sedikit minyak pada wajan, kemudian masukkan irisan bawang bombay sampai layu.
  2. Lalu masukkan bawang putih yg sudah di geprek.
  3. Masukkan irisan cabe merah, tumis sebentar sampai harum
  4. Masukkan potongan tomat, tumis sampai berair kemudian tambahkan sedikit air, lalu tunggu hingga mendidih.
  5. Masukkan garam dan gula secukupnya dan masukkan brokoli, tunggu sebentar.
  6. Kemudian masukkan jamur kancing. Tunggu sambil diaduk. Cicipi.
  7. Bila sudah matang angkat segera dan sajikan selagi hangat.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

error: Content is protected !!