Resep Semur Bola-Bola Daging

Resep semur bola-bola daging ini tentunya disukai oleh anak-anak dan bahkan juga orang tua. Rasanya yang manis, asin, gurih dan juga mengandung banyak rempah-rempah membuat makanan ini menjadi kaya akan rasa. Ditambahkan dengan kentang akan menambah lengkapnya rasa dan gizinya makanan ini. Semur bola-bola daging ini juga bisa dijadikan untuk bekal buat si kecil untuk dibawa ke sekolah. Silahkan langsung kita simak tahapan mudah untuk memasaknya.

semur-bola-daging

Bahan-bahan :

  • 450 gr daging sapi cincang
  • 1 butir telur
  • 4 siung bawang putih, iris halus
  • 9 siung bawang merah, iris halus
  • 2 buah tomat potong dadu
  • 3 sdm saus tomat
  • 1 buah kentang besar, potong-potong lalu goreng
  • 2 sdm tepung roti
  • 1 sdm bawang merah goreng
  • 1 sdt pala bubuk
  • ½ sdt merica
  • Margarin secukupnya
  • Air secukupnya
  • Kecap, gula, kaldu jamur dan garam secukupnya

Cara membuat :

  1. Pertama-tama campur dalam satu wadah yaitu daging, tepung roti, telur, bawang merah goreng, kecap, gula, garam, merica, pala sedikit. Bentuk bola2 kemudian goreng menggunakan margarin.
  2. Gunakan sisa margarin bekas menggoreng daging untuk menumis bawang merah dan bawang putih. Kemudian masukkan air dan tunggu hingga mendidih.
  3. Masukkan bola-bola daging dan potongan tomat. Beri bumbu-bumbu kecap, gula, garam, merica, pala, kaldu jamur, dan saus tomat.
  4. Lalu masukkan kentang. Cicipi rasanya. Setelah matang angkat.
  5. Semur bola-bola daging siap disajikan selagi hangat.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

error: Content is protected !!