Resep Tuna Gulung Telur

Resep tuna gulung telur ini adalah resep yang enak, sehat, dan sederhana. Bahan-bahan yang dibutuhkan juga sangat mudah dan simple, namun bisa menghasilkan masakan yang lezat dan berkualitas. Bagi orang yang sedang menjalankan diet dan ingin mengurangi asupan nasi atau karbodhidrat, maka resep tuna gulung telur ini wajib dicoba. Oleh karena mengandung protein yang baik untuk tubuh kita. Selain itu, tentu saja bisa juga dijadikan sebagai bekal untuk dibawa anak ke sekolah. Selamat mencoba.. dan semoga hari anda menyenangkan.

Tuna egg roll

Bahan-bahan :

  • 4 butir telur ukuran sedang
  • 1 batang besar daun bawang, cincang halus
  • 200 gr tuna, atau bisa juga 1 kaleng tuna
  • Garam secukupnya
  • Lada hitam secukupnya
  • Bumbu kaldu secukupnya
  • Minyak goreng secukupnya

Cara membuat :

  1. Siapkan sebuah mangkuk sedang, kemudian kocok telur sampai mengembang.
  2. Tambahkan tuna dan daun bawang, garam, lada hitam dan bumbu kaldu lalu aduk sampai merata.
  3. Panaskan teflon di atas api sedang. Tambahkan minyak sekitar 1 sdt. Tepat sebelum minyak mulai panas, jadi suhu minyak sedang panasnya tuangkan campuran telur ke dalam teflon dan bentuk menjadi bulat.
  4. Setelah telur sudah agak kering sedikit, gulung lembut. Mulai gulung perlahan dari bagian bawah ke atas dan pastikan masih ada cairan telur di atas nya. Karena bila anda membiarkan telur masak terlalu matang dan kering, maka tidak akan menempel ketika telurnya digulung. Juga, bila lapisan telur menempel ke dalam panci saat memasak, tambahkan sedikit minyak ke dalam panci pada saat menggulung.
  5. Angkat dari teflon dan dinginkan selama 2-3 menit.
  6. Setelah itu potong-potong sekitar 1 cm serong dan siap dihidangkan.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

error: Content is protected !!