Resep Biskuit Oat

Oat adalah makanan yang berserat tinggi dan baik untuk kesehatan, karena dapat menurunkan kolesterol dan sangat cocok untuk orang yang sedang menjalankan diet. Terkadang kita merasa bosan bila memakan oat yang dijadikan sebagai bubur saja. Sebenarnya ada banyak olahan oat yang dapat dijadikan variasi agar kita tidak bosan untuk mengkonsumsinya. Berikut ini adalah resep biskuit oat yang mudah untuk dibuat dan tentu saja lezat. Sebagai toppingnya anda bisa menambahkan kismis atau juga kacang almond untuk menambah variasi rasa. Berikut kita ikuti langkah-langkahnya.

Biskuit Oat

Bahan-bahan:

  • 140 gram oat instan
  • 227 gram mentega
  • 225 gram gula pasir
  • 200 gram gula merah
  • 240 gram tepung serba guna
  • 2 butir telur
  • 1 sendok teh ekstrak vanila
  • 1 sendok teh soda kue
  • 1 sendok teh garam
  • 1 1/2 sendok teh bubuk kayu manis

Cara membuat:

  1. Campurkan gula pasir, gula merah, dan mentega. Tambahkan telur dan ekstrak vanila, kocok hingga merata.
  2. Tambahkan tepung, soda kue, garam dan bubuk kayu manis ke adonan, aduk hingga merata.
  3. Tambahkan oat ke adonan, aduk hingga merata. Dinginkan adonan selama 2 jam.
  4. Panaskan oven dengan suhu 190°C dan oleskan loyang dengan mentega.
  5. Buat bentuk bola dari adonan dengan ukuran sesuai selera. Letakkan di atas loyang dan pipihkan sehingga berbentuk seperti biskuit.
  6. Panggang selama 8-10 menit. Diamkan biskuit selama 5 menit sebelum dipindahkan ke piring untuk didinginkan.
  7. Biskuit oat siap dinikmati.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

error: Content is protected !!