Resep Cah Taoge Ikan Asin

Resep cah taoge ikan asin ini adalah resep yang sederhana dengan rasa yang lezat. Cara membuatnya mudah dan tidak memerlukan waktu yang lama. Taoge adalah jenis sayuran yang berwarna putih kecil-kecil yang mengandung banyak vitamin yang berkhasiat untuk kesehatan tubuh kita. Dan cah taoge ikan asin ini memang divariasikan memasaknya dengan dicampur dengan ikan asin yang dipotong kecil-kecil atau bisa juga disuwir-suwir atau bisa juga divariasiakan dengan mencampurnya dengan ikan teri. Selamat mencoba dan rasakan nikmatnya menyantapnya.

Cah Taoge Ikan Asin

 

Bahan-bahan :

  • Ikan asin sesuai selera, goreng lalu potong kecil/suwir-suwir
  • 200 gr taoge
  • 2 batang daun bawang, rajang kasar
  • 4 siung bawang putih, iris
  • 2 siung bawang merah, iris
  • 4 buah cabe hijau besar, iris
  • 4 buah cabe rawit, iris
  • 2 buah cabe merah keriting, iris
  • Garam, merica dan gula pasir secukupnya
  • Minyak goreng untuk menumis

Cara membuat :

  1. Siapkan wajan dan taruh minyak goreng kemudian masukkkan bawang merah dan bawang putih, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, tambahkan irisan cabe, tumis hingga layu.
  2. Tambahkan taoge dan daun bawang, aduk-aduk sebentar dan biarkan sedikit layu.
  3. Masukkan ikan asin, aduk. Koreksi rasa. Kemudian tambahkan garam, gula dan merica secukupnya.
  4. Setelah itu angkat dan pindahkan segera ke piring sajian. Siap dihidangkan dengan nasi putih hangat.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

error: Content is protected !!