Resep Bolu Kukus Ketan Item

Bolu kukus ketan item ini cocok untuk dijadikan cemilan dan teman untuk minum teh atau kopi. Bolu kukus ketan item ini salah satu jenis kue basah yang banyak digemari, karena rasanya yang enak dan juga tidak bikin eneq 🙂

Cara membuatnya juga mudah dan memang tidak menggunakan mentega dan margarine, namun digantikan dengan minyak. Bikin sendiri dirumah anda bisa menambahkan minyak kelapa atau minyak yang bagus di rumah anda. Coba bikin sendiri deh yuk sesekali daripada beli-beli mulu yekannn..

Bahan-bahan :

  • 6 butir telur
  • 150-200 gram gula pasir
  • 250 gr tepung ketan hitam
  • 1 sdm ovalet
  • 200 gr minyak

Cara Membuat:

  1. Kocok telur, gula, dan ovalet hingga putih kental berjejak.
  2. Masukkan tepung ketan hitam sedikit-sedikit sambil terus dimixer dengan kecepatan rendah.
  3. Tambahkan minyak/butter cair ke adonan, campur rata dengan teknik aduk balik.
  4. Siapkan loyang yang sudah diolesi margarin dan tabur terigu.
  5. Masukkan adonan ke loyang. Ketuk-ketuk loyang untuk menghilangkan udara yang ada dalam adonan.
  6. Masukkan ke kukusan yang sudah panas. Kukus hingga matang dengan api sedang selama kurang lebih 30 menit.

Leave a Comment