Resep Cah Jamur Tiram pastinya enak dan praktis serta cocok dijadikan juga untuk menu sahur. Gampang cara membuatnya dan mengandung gizi yang baik untuk kesehatan tubuh kita.
Bahan-bahan:
- 250 gram jamur tiram
- 2 batang daun bawang, potong-potong
- 6 siung bawang putih, geprek
- 10 buah cabai rawit, potong serong
- 1 sdt merica bubuk
- 1 sdt kecap asin
- Garam dan kaldu bubuk secukupnya
- Bawang goreng untuk taburan
Cara Membuat :
- Rendam jamur tiram dengan air panas 2-3 menit, peras airnya lalu suwir-suwir sesuai selera
- Tumis bawang putih hingga harum dan matang
- Beri sedikit air, tunggu hingga mendidih, masukkan jamur dan cabai rawit
- Bumbui dengan gula, garam, merica, kecap asin, dan kaldu bubuk. Aduk rata dan koreksi rasanya
- Masukkan potongan daun bawang, angkat, taburi bawang goreng dan sajikan.