Spaghetti adalah sejenis mie atau variasi pasta yang terkenal yang berasal dari Italia yang bentuknya seperti lidi. Biasanya direbus sekitar 9-12 menit di dalam air mendidih al dante yang artinya tidak terlalu mentah dan tidak terlalu matang sehingga tidak lengket digigi. Banyak orang yang menyukai spaghetti ini, dan resep spicy spaghetti smoked beef ini harus dicoba di dapur asyik anda dan untuk menambah variasi menu lezat dimeja makan anda. Selamat menikmati.
Bahan-bahan :
- 250 gr spaghetti
- 6 lbr smoked beef
- 75 gr jamur merang atau jamur shitake
- 2 buah daun peterseli, cincang halus
- 3 buah cabe rawit merah (bisa ditambah atau dikurangi sesuai selera pedas)
- Keju parut secukupnya
- 4 buah bawang putih, cincang halus
- Garam secukupnya
- 1 blok penyedap rasa sapi
- Minyak goreng secukupnya
- 1 1/2 lt air untuk merebus spaghetti
Cara Membuat :
- Masak spaghetti dalam air mendidih yang sudah ditambahkan garam dan minyak goreng hingga mendapat kematangan yang pas. Lalu tiriskan.
- Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih hingga harum.
- Masukkan cabe, jamur, smoked beef, masak hingga berubah warna kecoklatan.
- Masukkan spaghetti, penyedap rasa, garam, dan peterseli, aduk rata.
- Koreksi rasa, sajikan bersama keju parut.
- Siap dihidangkan.