Resep Korean Lunch Box Cake Yang Viral Kekinian

Dibawah ini adalah Resep Korean Lunch Box Cake yang kekinian itu. Cake cantik ini memang sempat viral di Korea Selatan loh. Bentuknya mini, lucu-lucu dan bisa dihias sesuai selera. Ini juga yang membuat cake ini juga banyak digemari disini khususnya jadi buruan para kawula muda 🙂

Untuk membuatnya sendiri dirumah, kamu juga bisa loh. Cobain deh ya sesuai langkah-langkah dibawah ini. Selamat mencoba dan semoga suka!

Bahan White Sponge:

  • 2 butir telur
  • 200 ml susu cair
  • 200 gr tepung terigu
  • 1 sdt pengembang
  • ½ sdt baking powder
  • Sejumput garam
  • 6 sdm gula pasir
  • 4 sdm minyak goreng

Bahan Isian:

  • Selai coklat (sesuai selera)

Bahan Buttercream : 

  • 250 gr margarin
  • 4 sdm skm
  • 7 sdm gula halus

Cara Membuat :

  1. Masukkan telur, pengembang, baking powder, garam, dan gula pasir. Mixer hingga mengembang.
  2. Kemudian masukkan tepung, mixer dengan kecepatan yang rendah. Masukkan minyak goreng dan susu cair. Aduk adonan menggunakan spatula.
  3. Panggang adonan menggunakan loyang berbentuk persegi panjang selama 20 menit.
  4. Jika sudah matang, keluarkan dari oven dan lepaskan dari cetakan.
  5. Bentuk bulatan dengan menggunakan loyang bulat ukuran 10 cm. Bentuk menjadi 3 bagian.
  6. Satukan cake dengan memberikan isian selai coklat.
  7. Campurkan margarin, gula halus dan susu kental manis. Kocok hingga halus.
  8. Masukkan cake dalam box cake.
  9. Hias cake dengan cream tersebut sesuai dengan selera.
  10. Korean lunch box cake siap dinikmati.

Leave a Comment