Resep Pizza Lezat

Pizza adalah makanan yang digemari oleh banyak orang dan disukai diberbagai bagian dunia ini 🙂 Mulai dari anak-anak hingga orang tua gemar dengan makanan pizza ini.

Banyak yang menjual dengan berbagai topping, rasa dan merk. Namun mengapa sesekali tidak mencoba membuatnya sendiri aja dirumah? Ternyata tidak sulit untuk membuatnya, karena juga bila kita membuatnya sendiri dirumah maka untuk toppingnya dapat disesuaikan dengan selera dan bahan-bahan yang ada dirumah.

Cobain bikin yah resep pizza lezat ini dan selamat menikmati.. Ehmm.. cocol pake saus sambal tambah nikmat!

Bahan-bahan :

  • 150 gr tepung terigu protein tinggi
  • 1 lembar kornet, potong-potong
  • 1/2 buah bawang bombay, iris tipis secukupnya
  • 1 buah paprika kuning/merah
  • 1/2 sdt garam
  • 1/2 sdt gula
  • 100 ml air hangat
  • 2 buah sosis, iris tipis
  • 3 siung bawang putih, haluskan
  • Keju mozarella/quickmelt secukupnya
  • Oregano kering secukupnya

Bahan Saus :

  • 1/2 buah bawang bombay, cincang
  • 2 sdm saus pasta bolognese instan
  • Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat :

  1. Campur air hangat dengan ragi. Biarkan mengembang atau hingga muncul gelembung-gelembung udara.
  2. Campur terigu dengan air ragi, garam, gula dan minyak goreng. Aduk rata hingga tidak lengket.
  3. Biarkan adonan selama 30 menit, tutup dengan kain basah hingga mengembang.
  4. Cara membuat saus: tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum, masukkan saus dan aduk rata. Masak hingga harum, matikan api.
  5. Setelah adonan mengembang, kempeskan dan bentuk adonan pizza. Ratakan, oles saus, tata sosis, bawang bombay, paprika dan keju. Beri taburan oregano dan kornet. Adonan jangan terlalu tebal agar nanti cepat matang.
  6. Oles teflon dengan mentega sedikit. Taruh adonan pizza. Nyalakan api kecil dan tutup teflon. Masak hingga pizza matang. Sajikan selagi hangat.

 

Leave a Comment