Untuk menu sahur kalau kamu tidak mau yang terlalu repot-repot, maka kamu bisa coba masak tumis kacang panjang yang simple dan enak ini loh. Tumis kacang panjang ini sekilas seperti mirip dengan tumis buncis, namun rasanya dan teksturnya agak berbeda.
Cara membuatnya mudah dan tidak memerlukan waktu yang lama. Selamat mencoba yah dan selamat menikmati.
Bahan-bahan :
-
250 gr kacang panjang, potong 3 cm
-
4 butir bawang merah, iris tipis
-
3 siung bawang putih, iris tipis
-
2 buah cabai merah, potong serong
-
2 cm lengkuas
-
2 lembar daun salam
-
½ sdt kaldu jamur
-
1 sdm kecap manis
-
4 sdm air
-
3 sdm minyak, untuk menumis
Cara Membuat :
- Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih, cabai merah, lengkuas, dan daun salam hingga harum.
- Masukkan kacang panjang, aduk rata. Tambahkan kaldu jamur dan kecap manis lalu tambahkan air.
- Masak sambil diaduk hingga kacang panjang matang. Angkat.
- Sajikan. Selamat menikmati.