Resep Fuyunghai Sederhana Masakan Sehari-hari Agar Tidak Bosan

Kadang kala kita suka bingung yah mau masak apa hari ini? Karena kayaknya bosan dengan menu yang itu-itu aja. Nah, kalau lagi bingung mau masak apa, maka fuyunghai sederhana ini boleh kamu cobai yah dirumah untuk dijadikan lauk makan pagi, makan siang atau makan malam kamu.

Fuyunghai ini nilai gizinya tinggi loh, karena mengandung protein yang baik dari telur dan juga ditambahkan dengan berbagai macam sayuran yang tentunya membuat fuyunghai ini menjadi makanan yang lengkap gizinya. Dan tentu saja rasanya juga enak. Cobain deh bikin sendiri dirumah yah dengan mengikuti langkah-langkah dibawah ini. Semoga berhasil!

Bahan-bahan :

  • 2 buah dada ayam
  • 3 butir telur ayam
  • 2 siung bawang putih, geprek dan cincang halus
  • 1 buah wortel, kupas
  • 1/2 bawang bombay, cincang halus (*opsional)
  • 1/2 buah kol, diiris
  • 1 batang daun bawang
  • 2 sdm tepung sagu
  • 4 sdm tepung terigu
  • Lada bubuk, garam, penyedap rasa, saos tiram secukupnya
  • Wortel dipotong korek api
  • 2 siung bawang putih, cincang halus
  • 1/2 buah bawang bombay, cincang halus
  • Saos tomat, saos sambal, saos tiram secukupnya
  • 1 sdm tepung sagu diencerkan dengan sedikit air

Cara Membuat Fuyunghai :

  1. Campur ayam, wortel, kol, daun bawang, bawang bombay, telur dan bawang putih. Aduk semua bahan sampai rata.
  2. Siapkan 3 butir telur, kocok lepas, tambahkan gula, garam, lada, saus tiram dan kaldu bubuk secukupnya.
  3. Aduk sampai rata, kemudian tambahkan tepung sagu dan tepung terigu, aduk rata.
  4. Goreng adonan sampai berubah warna coklat keemasan, angkat dan tiriskan.
  5. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum kemudian masukkan wortel.

Baca juga : Resep Telor Balado

Cara Membuat Saus :

  1. Masukkan 1 sdm saus tomat, 3 sdm saus sambal dan ½ sdm saos tiram, tambahkan sedikit air dan tumis sampai harum.
  2. Encerkan 1 sdm tepung sagu dengan sedikit air, tuang dalam saus dan biarkan sampai mengental.
  3. Letakkan fuyunghai diatas piring, kemudian siram dengan menggunakan saus. Atau boleh juga menyajikan saus di tempat terpisah.

Leave a Comment