Resep Korean Beef Bulgogi

Resep ini seringkali ada di drakor-drakor, loh.

Bulgogi adalah olahan daging khas Korea yang dicampur dengan bumbu-bumbu seperti kecap asin, gula, dll. Cocok disajikan dengan nasi hangat, atau digadoin aja! Yuk coba buat, sambil ngehalu lagi makan sama oppa-oppa korea!! :p

Bahan-bahan :

  • 1 pon (453 gr) daging bagian flank steak, iris tipis
  • 5 sendok makan kecap asin
  • 2 ½ sendok makan gula
  • ¼ cangkir daun bawang cincang
  • 2 sendok makan bawang putih cincang
  • 2 sendok makan biji wijen
  • 2 sendok makan minyak wijen
  • ½ sendok teh lada hitam bubuk

Baca juga : Resep Dalgona Candy Korea Viral

Cara Membuat :

  1. Marinasi daging dengan campuran kecap, gula, daun bawang, bawang putih, biji wijen, minyak wijen, dan lada hitam bubuk. Biarkan selama 1 jam atau semalaman agar bumbu lebih meresap.
  2. Siapkan panggangan, beri olesan sedikit minyak di permukaan sisi untuk memanggang. Panaskan panggangan hingga cukup panas untuk memasak daging.
  3. Saat panggangan sudah panas, taruh daging yang sudah dimarinasi di atasnya. Masak sampai daging agak terbakar dan matang. Jangan lupa untuk rajin membalik daging setiap 2 menit per sisi.
  4. Beef bulgogi siap disajikan.

Leave a Comment