Resep Sambal Geprek Pedas Gurih dan Mudah Membuatnya

Sambal geprek adalah sambal yang banyak digemari karena rasanya yang pedas dan gurih. Dan kebanyakan orang membeli ayam geprek ini adalah karena kenikmatan sambalnya.

Nah daripada beli melulu di restoran atau warung makan, cobain deh bikin sendiri dulu di rumah kamu. Selain mudah membuatnya, tentunya lebih terjaga kualitas dan kebersihannya saat membuatnya sendiri dirumah. Petunjuk dan cara membuatnya ikuti saja langkah-langkah berikut ini yah. Tingkat kepedasannya bisa kamu tambahi atau kurangi sesuai selera pedas. Selamat menikmati!

Bahan-bahan :

  • 1 ons cabe rawit merah atau sesuai selera
  • 10 cabai merah keriting (opsional)
  • 8 siung bawang putih
  • 3 siung bawang merah
  • Garam secukupnya
  • Gula merah secukupnya
  • Kaldu ayam bubuk secukupnya
  • Minyak goreng secukupnya

Baca juga : Resep Ayam Geprek Enak Pedas

Cara Membuat :

  1. Bersihkan semua bumbu yaitu cabai merah, cabai rawit, bawang putih, dan bawang merah.
  2. Kemudian uleg semua bumbu sampai halus dan tercampur merata.
  3. Tambahkan gula merah, garam, dan kaldu ayam bubuk secukupnya. Jangan lupa koreksi rasanya.
  4. Panaskan minyak di atas wajan secukupnya sampai mendidih. Kemudian siram ke sambal yang sudah diulek.
  5. Sajikan dengan ayam goreng.

Leave a Comment