Es buah sudah menjadi menu pencuci mulut yang telah sangat dikenal oleh masyarakat kita. Terutama bila dicuaca panas atau musim kemarau, maka es buah ini tentunya sangat menyegarkan. Anda dapat menyajikan es buah dengan berbagai varian rasa dan juga macam buahnya bisa bervariasi. Ada juga yang lebih suka membuat es buah segar tanpa susu. Semuanya tergantung dengan selera anda. Namun, biasanya cara membuat es buah tidak terlalu berbeda satu dengan yang lainnya. Berikut resep membuat es buah yang sederhana:
Bahan-bahan :
- 100 gram buah naga, potong dadu
- 100 gram nanas, potong segtiga
- 100 gram melon, bentuk bulat
- 100 gram pepaya, potong dadu
- 100 gram anggur, belah dua
- 500 gram es serut
- 1000 ml air matang
- 5 sendok makan sirup vanili
- 100 ml susu kental manis
Cara membuat :
- Cuci bersih buah-buahan tersebut terlebih dahulu sebelum diolah.
- Letakkan buah yang telah dipotong ke dalam wadah.
- Kemudian siapkan mangkuk, lalu isi dengan air matang. Campurkan susu kental manis dan sirup vanili ke dalam air.
- Lalu masukkan buah-buahannya. Tambahkan sirup vanili sesuai selera agar terasa lebih manis.
- Sajikan digelas atau mangkuk yang telah disediakan. Es serut bisa dipisah atau dituang ke dalam mangkuk. Selamat menikmati.